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    Cassandra Loignon - 02 / May / 2022

    Mes 10 recettes chouchous pour la Fêtes des Mères - Par Cassandra Loignon

    C’est déjà la Fête des Mères ce dimanche et quoi de mieux pour gâter les mamans dans vos vies que de leur cuisiner un bon repas. Je vous présente mon top 10 de recettes favorites pour l’occasion. Entrées, plats principaux, desserts… tout y est.

    Mes 10 recettes chouchous pour la Fêtes des Mères - Par Cassandra Loignon
    Simplement chic

    Tome 1 : Quand tous les soirs c'est samedi soir

    Tagliatelles aux homards – p.59

    Sans aucun doute la recette préférée de ma mère. Si j’ai envie de la gâter, c’est celle-ci que je lui fais. Pour ceux qui raffolent des pâtes et du homard, vous serez servis avec cette recette. 

    Risotto, beurre blanc et pétoncles – p.46 et 76

    Votre maman raffole du risotto? Faites-lui ce plat!

    Étagé de crabe, avocats et pamplemousse – p.110

    Cette recette est un classique dans ma famille, je la fais toujours en entrée pour ma maman à la Fête des Mères. Une entrée super légère mais tellement savoureuse!

    Tome 2: De ma cuisine à la vôtre

    Trempette houmous – p.50

    Pour moi, cette recette est rendue un classique lorsque j’ai des invités à la maison. Elle se prépare super bien à l’avance et s’assemble rapidement.

    Gnocchis croustillants, sauce crémeuse au parmesan – p.70

    Pour la maman gourmande cette recette c’est un vrai délice. J’ai trouvé l’inspiration de celle-ci lors de mon voyage en Grèce. Ce plat me rappelle de beaux souvenirs!

    Tartare de thon à la mangue – p.72

    J’adore faire cette recette lorsque j’ai des invités qui aiment les poissons crus. C’est super coloré et festif. 

    Tome 3: Pour le plaisir de cuisiner

    Brioches glacées au fromage à la crème – p.28

    Vous recevez maman pour le brunch? Faites-lui cette recette de brioches, elle ne pourra pas s’arrêter à n'en manger qu'une seule!

    Burrata frite – p.54

    Si vous cherchez une idée de recette à partager en entrée, cette burrata saura faire le tour. 

    Psst! Cette recette est également disponible ici.

    Raviolis au maïs – p.104

    Si vous voulez une recette que vous pouvez préparer à l’avance, je vous suggère celle-ci. Toute la préparation se conserve hyper bien au frigo! Au moment de manger, réchauffer et assembler ne prendra que quelques minutes avant de pouvoir servir.

    Napoléons aux framboises – p.218

    Votre maman a la dent sucrée? Épatez-la avec ce dessert aux framboises!

    Vous n’êtes toujours pas inspiré? Trouvez la recette parfaite selon votre goût (et celui de maman!) dans l’un de mes 3 livres de recettes.

    Offrir un livre de recettes en cadeau, c’est toujours gagnant!
    Pour célébrer les Mamans, je vous offre mes trois tomes pour le prix de 2 jusqu'au dimanche 8 mai 23h59. Vous pouvez vous procurer l'ensemble à prix spécial ici.

    Bonne Fête des Mères et bon appétit!

    Love CassXX

     

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